Оценка качества пива – это обязательная процедура на территории Таможенного союза. Она проводится в форме декларирования в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. Иногда также требуется подтверждение нормам ТР ТС 029/2011 («О безопасности пищевых добавок»). Наличие декларации требуется предпринимателям – импортёрам и производителям пива – для того, чтобы законно осуществлять свою деятельность. Декларация на пиво подтверждает его надлежащий уровень качества и безопасности.
Что касается сертификации пива, то как и сертификацию пищевой продукции любого типа, её можно осуществить дополнительно – в системе ГОСТ Р. Эта процедура позволит получить добровольный сертификат соответствия качества пива, который даст немало преимуществ при участии в тендерах и укреплении имиджа компании. Регистрация логотипа тут фирмы или компании, именно это и означает регистрацию товарного знака.
Оформление декларации на пиво
Стоит отметить, что прежде чем получать декларацию, производители пива должны позаботиться о том, что их производство ведётся согласно установленным требованиям. На всех производствах пищевой продукции должна быть внедрена система менеджмента качества ИСО 22000 ХАССП. Она позволит повысить производительность предприятия, снизить риски. Она внедряется в обязательном порядке согласно ТР ТС 021/2011. Кроме того, все производители должны использовать на производстве техническую документацию – ГОСТы, ТУ, СТО. Если вам необходимо разработать такой документ, обращайтесь в центр «Гортест».
Оформление алкогольной декларации на пиво состоит из следующих этапов:
- Отправка запроса в центр «Гортест»;
- Проведение бесплатной консультации;
- Сбор пакета документов;
- Лабораторные испытания и оформление протокола (только на основании протокола может регистрироваться декларация);
- Выдача разрешительного документа.
Сроки действия декларации зависят от схем декларирования. Максимальный срок действия документа пять лет.
Если вам требуется провести лабораторные испытания не по ТР ТС, а, допустим, на определение энергетической ценности, наличие или отсутствие ГМО, глютена, то вы также можете заказать их у нас.