Союз изготовителей хлеба Московской области написал обращение в подмосковное управление Федеральной антимонопольной службы с жалобой о критическом положении хлебозаводов. Постоянно повышение стоимости зерна пшеничная мука, относящаяся к высшему сорту, в течение года подорожала на 63 с половиной процента, первого сорта – на 79 с половиной. Стоимость ржаной муки увеличилась не так сильно, но скачок стоимости на 24.4 процента также весьма ощутим. Более того, такой рост не является предельным: в ближайшие месяцы цена может подскочить еще процентов на 10.
Хлебозаводы уже не в состоянии восполнить все расходы, просто повышая цену продукции, заявила Алена Сабатарова, которая занимает пост председателя правления Союза производителей хлеба. Несмотря на то, что в последние годы значительно увеличилась цена энергетических ресурсов, а также расходы на заработную плату, хлебозаводы в течение двух лет не решались поднять цены на продукцию, поставляя ее крупнейшим федеральным сетям. Летом хлебозаводы не выдержали и обратились с предложением о повышении закупочных цен на 10 процентов, но столкнулись с категорическим отказом.
Руководитель ассоциации возмущена тем, что торговцы накручивают более 35 процентов стоимости на социально значимые хлебные сорта. 34 промышленных хлебных завода из Московской области уже успели накопить колоссальные убытки, но банки не дают им кредитов, а потому предприятия просто могут остаться без средств для приобретения муки. Если исполнительные власти будут бездействовать, то в магазинах Москвы со временем может просто не оказаться хлеба.
Интересно, что сами представители крупных торговых сетей говорят о том, что наценка на сорта хлеба, имеющие социальное значение, составляет всего 10 процентов, а не 35, как утверждают производители.