Бизнес-идея: выращивание крыжовника

Коммерческое выращивание крыжовника успешно практикуют некоторые огородники для получения прибыли. Ягодная культура обеспечивает замечательными плодами многие годы. Вкусные ягоды крыжовника насыщены полезными веществами. Они благотворны при ожирении, нарушенном обмене веществ, кровоизлияниях, малокровии. Используют ягоды кустарника для приготовления варенья, мармеладов, желе, пастилы и др. Приготавливают из крыжовника качественное вино, не уступающее виноградному. Такие преимущества продукции ягодного растения позволяют хорошо зарабатывать.

У крыжовника немало гибридов и множество сортов (1550). Наиболее культивируется «крыжовник обыкновенный». Кустарниковое растение обладает колючими ветками, тёмно-коричневатой корой, яйцевидными листьями, цилиндрическими побегами, зеленоватыми цветками, шаровидными плодами – ягодами. Начинают созревать ягоды крыжовника в июне.

Для выращивания крыжовника в огороде приемлемы многие почвы. Нежелательны кислые, чрезмерно оподзоленные, заболоченные, поскольку корни растений находятся неглубоко (45 см) в земле. Наиболее благоприятна плодородная рыхлая почва. Плохо растёт крыжовник в тени, при воздействии холодного ветра. Для размножения предпочтительны деревянистые черенки.

Желательно сажать ягодные растения в осенний период. Для саженцев делают ямки (диаметр 45см), удобряют землю внесением органических удобрений. Дополнительно вносят калий сернокислый, гранулированный суперфосфат. Расстояние между ямками 160 см. После посадки поливают. Огород с крыжовником должен быть рыхлым для лучшего сохранения влаги, хорошего развития корней и побегов.

При выращивании крыжовника необходимо выдёргивать сорняки. Полезно мульчировать почву перегноем. Поливают ягодную культуру по мере необходимости. Вредителями крыжовника являются пильщик, пяденица, тля и др. С ними борются опрыскиванием калийными удобрениями, удалением поражённых побегов, обработкой горячей водой.

До посадки рекомендуется обрезать саженцы, оставив по 3-4 побега. Возможно их полное вырезание при наличии у саженца слабых веточек. В следующем году крыжовник повторно обрезают. Из новых образовавшихся веток следует оставить 4 более развитые, а остальные удалить. У оставленных веток нужно вырезать верхушки, которые не вызрели. В дальнейшие годы таким путём у куста должны образовываться новые веточки. Сформированная ягодная культура имеет по 4 ветви разных возрастов.