Для всех, кто готов посвящать достаточно времени частному ведению бизнеса, подойдёт выращивание грибов на дому — вариант не требующий больших вложений и при этом способный принести достаточно высокую прибыль. В домашних условиях можно выращивать два вида грибов — вешенки и шампиньоны, но вешенку выращивать гораздо проще — этот гриб относительно неприхотлив и не требует значительных аграрных познаний.
Вешенки выращивают в мешках, заполненных сеном и грибницей. Подготовленный таким образом мешок размешают в прохладном тёмном месте и изредка поливают. Средние объёмы урожая с 1 м2 площади посадки — от 3 кг грибов и более. А за сезон с одного участка собирается по 3 — 4 урожая, то есть 9 — 12 кг грибов. Но лучше не злоупотреблять возможностями грибницы и собирать не более двух урожаев за сезон.
Заготовки для выращивания грибов (так называемые «грядки») можно приобрести уже готовыми — их средняя стоимость не превышает двух долларов. Если же вы желаете делать всё сами — в продаже есть специальные наборы содержащие мицелий (споры грибов), мешки для формирования грядок и биодобавки для улучшения производительности грибных грядок. Всё это стоит менее ста долларов и является вполне посильной тратой для начинающего бизнесмена.
Минимальный объём площади для выращивания грибов должен составлять около 10 м2, а при ярусной системе хранения на 1 м2 помещается более пяти мешков с грибным сырьём. Уже снятый урожай необходимо хранить в прохладном месте. А развитие бизнеса можно легко осуществить, лишь увеличив площадь и объёмы грибных грядок. Для реализации готовой продукции вам придётся пройти сертификацию и получить экспертное заключение о качестве и безопасности выпускаемой продукции. Далее вы можете наладить реализацию грибов в торговые точки, рестораны, либо производить их продажу самостоятельно.
Как правило, современные торговые сети с удовольствием сотрудничают с местными производителями продуктов питания. А вкусные и свежие грибы востребованы поклонниками здорового питания круглый год, так что спрос на них всегда высок. Налаживайте связи в торговой среде вашего региона, предлагайте свой товар в сети интернет и печатных СМИ, ищите возможности для оптового сбыта и вы всегда будете в прибыли, не затрачивая много времени и сил на организацию простого и доходного бизнеса по выращиванию грибов в домашних условиях.
comment closed