Большинство людей занимаются барным бизнесом , так как у бара большая посещаемость и размер здания не обязательно должен быть большим. Цены в барах небольшие и по — этому в барах собирается много посетителей. Для того чтобы открыть свой пивной бар нужно для начала составить бизнес-план , тогда вы пойдмёте сколько нужно вносить в стартовый капитал .
Открывать бар удобней недалеко от развлекательных центров, если район будет посещаем, то бар будут посещать без рекламы .Так же бар можно расположить в спальном районе, где много многоэтажек или в центре города. Эксперты предполагают , что если бар расположить в центре города, то будет огромный поток клиентов .А в баре, который находится в спальном районе, поток клиентов больше по праздникам.
Помещение бара лучше расположить в нежилом доме на первом этаже. Бар в подвале не посещаемый, так как проблемы с канализацией .Оптимальная площадь бара должна быть от 50 до 130 квадратных метра .
Прежде чем открыться, нужно определить количество работников.
Вам нужны:
Администратор
Повар
Официант
Бармен
Посудомойка.
Для бухгалтерии нужно собирать специальную компанию…
Что бы бар стал популярным , вам нужно заняться маркетингом. С помощью рекламы прибыль увеличится в двое.
Можно использовать следующее :
Наружную рекламу, самый основной тип рекламы. Можно разместить на Телевидении , радио , в журналах, в газетах. Рекламу можно размещать с помощью листовок. Для большой посещаемости можно использовать интернет-рекламу. Создать качественные сайты. И еще довольные клиенты будут распространять информацию о вашем баре .
Так же можно проводить дегустацию вин. Такие мероприятия приводят в бар очень много клиентов, так как всем хочется выпить на « халяву».
По-моему мнению барный бизнес лучший из всех других.